Prima di tutto pesate e mischiate insieme i vostri ingredienti secchi, quindi farina, fecola, zucchero, lievito, cannella, un pizzico di sale e mandorle;

Dopo aggiungete quelli liquidi ovvero olio, latte e se volete l'uovo;

Create un impasto molto cremoso e mettetelo nella tortiera a cerchio apribile precedentemente ricoperta di carta forno;

Sbucciate e tagliate le mele a fettine e infilatele nella torta;

Spolverizzate con altra cannella;

Infornate a 180° per circa 30 minuti in forno preriscaldato. Fate la prova stecchino!