Lavate e pulite le mazzancolle;

Infilzatele negli spiedini ricavandone 6 con 3 mazzancolle ciascuno;

Preparate un mix con pangrattato, paprika, sale e pepe;

Impanate gli spiedini du entrambi i lati;

Riscaldate una padella antiaderente e oliatela leggermente, quindi adagiate gli spiedini e cuoceteli a fiamma media;

Aggiungete un filo d'acqua e continuate la cottura da entrambi i lati;

Servite caldi o freddi con insalata o una vellutata per risaltarne il sapore.