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Polpo alla Cipolla

Calorie per porzione: 236 calorie
Carboidrati: 9,8g
Proteine: 38,1g
Grassi: 8,7g
Servings 2 porzioni
Preparazione 5 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 20 minuti

Equipment

  • Padella

Ingredienti

  • 500 g di polpo
  • pomodorini q.b.
  • 1/2 cipolla bianca
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • prezzemolo q.b.

Istruzioni

  • Versa in una padella l'olio e la cipolla, quindi accendi il fornello;
  • Aggiungi circa una decina di pomodorini tagliati a pezzi assieme al polpo, anch'esso tagliato;
  • Aggiungi mezzo bicchiere d'acqua, copri con coperchio e lascia cuocere per un totale di 15/20 minuti;
  • Verso fine cottura aggiungi il pepe e il prezzemolo, quindi gira il composto e cuoci finchè il polpo si infilzerà facilmente in una forchetta;
  • Servi caldo.
Author: Federica Zizzi
Calories: 236kcal
Portata: Secondo piatto