Realizzare queste piadine è semplicissimo: mischiate insieme gli ingredienti e create un impasto omogeneo;

La farina di ceci tende a creare i grumetti: per risolvere la questione una volta preparato il vostro impasto, passatelo in un colino per evitare i grumi;

Riscaldate benissimo una padella antiaderente e versate un mestolino alla volta di impasto;

Cuocete finchè non si creeranno delle bollicine in superficie, quindi girate e cuocete la parte opposta;