Pane pita
Calorie per pagnotta: 190 calorieCarboidrati: 36gProteine: 4gGrassi: 5g
Equipment
- Padella antiaderente
Ingredienti
- 300 g di farina 00
- 30 ml di olio extravergine d'oliva
- sale q.b.
- 1 cucchiaino di zucchero
- 3 g di lievitato di birra disidrato
- acqua q.b.
Istruzioni
- Versa in una ciotola la farina con lo zucchero, il lievito e l'olio quindi mischia il tutto;
- Adesso aggiungi gradualmente acqua tiepida e sale q.b. e impasta fino a raggiungere la consistenza di un panetto: l'acqua va aggiunta poco per volta!
- Copri il panetto con un canovaccio pulito e lascia lievitare fino a raddoppio;
- Una volta lievitato, dividi in 6 panetti, stendili e cuocili in padella antiaderente precedentemente riscaldata da entrambi i bordi.
- Servi caldo.