Paccheri all'Ananas con Tonno e Pomodori
Calorie per porzione: 465 calorie per porzioneCarboidrati: 59,5gProteine: 32,8gGrassi: 9,3g
Equipment
- Padella antiaderente
Ingredienti
- 320 g di paccheri per me paccheri all'ananas Rustichella d'Abruzzo
- 400 g di tonno rosso fresco Bontonno Lepore Mare
- 300 g di pomodori
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 2 spicchi d'aglio
- sale q.b.
- pepe q.b.
- prezzemolo q.b.
Istruzioni
- Porta ad ebollizione dell'acqua salata in cui lesserai i tuoi paccheri;
- Olia la padella antiaderente, aggiungi l'aglio e i pomodori a pezzettini, quindi lascia rosolare a fiamma dolce saltando il tutto di tanto intanto;
- Sala i pomodori, quindi aggiungici mezzo bicchiere di acqua e fai cuocere almeno per 15 minuti totali;
- Taglia il tuo tonno a quadrotti piccolini, quindi aggiungilo ai pomodori giusto gli ultimi 2 minuti di cottura;
- Scola la pasta e aggiungila al tonno e pomodori;
- Fai saltare tutto in padella con abbondante prezzemolo tritato e pepe macinato al momento;
- Servi eventualmente con altro olio a crudo.