Sbucciate le mele (o, se biologiche lasciatele con la buccia) e tagliatele a cubetti;

Cospargete le mele con il succo di 1/2 limone, curcuma e cannella;

Mischiate gli ingredienti secchi e aggiungete gradualmente i liquidi;

Quando avrete ottenuto un impasto cremoso, aggiungete le mele e il restante succo di limone;

Disponete l'impasto nei pirottini e infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 20/25 minuti (fate la prova stecchino)!