Versate in un mixer da cucina le uova e sbattetele fino a creare un composto spumoso (in alternativa utilizzate delle semplici fruste elettriche);

Aggiungete lo zucchero e l'olio, quindi mixate;

Adesso aggiungete contemporaneamente latte, farina e lievito per dolci mixando il tutto contemporaneamente;

Versate un cucchiaio di impasto sul fondo del vostro pirottino, aggiungete il cucchiaino di marmellata e coprite con altro impasto;

Infornate a 180° per circa 20 minuti o finchè non saranno dorati e, facendo la prova stecchino, risulteranno ben cotti.