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Equipment
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Muffin ai Frutti di Bosco Light
123 calorie per muffin
Carboidrati: 24,6g
Proteine: 2,7g
Grassi: 1,3g
Servings
15
Muffin
Preparazione
10
minuti
min
Cottura
25
minuti
min
Tempo totale
35
minuti
min
Equipment
Ciotola
Spatola
Pirottini
Ingredienti
250
g
Farina
io ho usato quella di riso
100
g
Zucchero di canna
2
pz
Uova
1
bustina
Lievito per dolci
q.b.
Latte di riso
1
bustina
di vanillina
100
g
Frutti di bosco surgelati
1
vasetto
Yogurt (normale o di soia)
Istruzioni
Pesate gli ingredienti secchi e mischiateli in una ciotola, ovvero farina, lievito, vanillina e zucchero.
Aggiungeteci lo yogurt e pian piano il latte a filo, fin quando non avrete un impasto facilmente lavorabile con la spatola.
Aggiungete poi i frutti di bosco e amalgamate quanto basta per distribuirli nell'impasto.
Mettete il composto negli stampini e infornate in forno preriscaldato a 180° per 25min. Vale la prova stecchino.
Una volta freddi, cospargeteli di zucchero a velo.
Ottimi per le vostre colazioni o merende.
Author:
Zizzi Federica
Calories:
123
kcal
Portata:
Dessert