Metti in una padella antiaderente l'olio, quindi adagia sopra il merluzzo e ricopri con tutti gli ingredienti, compresa la cipolla tagliata a fettine sottili;

Cuoci a fiamma media e con coperchio per almeno 10 minuti, all'occorrenza giratelo e aggiungete una mezza tazzina di acqua;

Servi caldo.