Crumble ai mirtilli
Calorie per porzione (ne ho ricavate 8): 308 calorieCarboidrati: 24gProteine: 18gGrassi: 13g
Equipment
- Teglia da forno 20x20
Ingredienti
- 250 g di mirtilli freschi
- 100 g di fiocchi d'avena
- 100 g di farina di mandorle sgrassata nu3
- 60 ml di olio di cocco
- 20 ml di miele
- 50 g di zucchero di canna
- 120 g di lamelle di mandorle (o mandorle tritate)
Istruzioni
- Lava i mirtilli, tamponali e versali nella tua pirofila precedentemente oliata;
- Aggiungi un cucchiaino di zucchero, quindi mischiali e tienili da parte;
- Intanto versa in una ciotola tutti gli altri ingredienti: farina di mandorle, mandorle, olio, zucchero, fiocchi d'avena e miele;
- Amalgama il tutto e versa il mix sui mirtilli;
- Inforna in forno preriscaldato a 200° per circa 30 minuti o fino a doratura della superficie del crumble;
- Servi il crumble caldo. Al mattino puoi scaldarlo al microonde e accompagnarlo con yogurt burro di frutta secca come faccio io.
Note
- Puoi trovare la farina di mandorle sgrassata Nu3 QUI: è un ottimo prodotto in quanto è naturale ma viene precedentemente sgrassato in modo da ottenere un farina fine, adatta per i dolci ma a basso contenuto di grassi;
- Sul sito Nu3 puoi anche trovare QUI l'olio di cocco e QUI il burro di mandorle bianche 100%.