Coccoretti belga
Calorie per dolcetto (ne ho ricavati 15): 120 calorieCarboidrati: 9gProteine:2gGrassi: 8g
Ingredienti
- 200 g di albumi
- 200 g di cocco rapè
- 100 g di zucchero
Istruzioni
- Monta a neve gli albumi a temperatura ambiente aggiungendo gradualmente lo zucchero semolato;
- Quando saranno ben montati, incorpora delicatamente il cocco rapè e lascia riposare il composto per 20 minuti;
- Ricopri di carta forno una teglia e crea i tuoi biscotti aiutandoti con le mani, un cucchiaio oppure un porzionatore;
- Cuoci in forno preriscaldato a 170° per circa 20 minuti.
- Conserva in un contenitore a chiusura ermetica.