Preparare queste carote è semplicissimo: tagliate la carota stessa in quattro parti cercando, magari, di tenerla comunque attaccata alla sua parte superiore (proprio come in foto);

Adagiate le carote su una placca da forno ricoperta di carta forno;

Oliate le carote e cospargetele con sale, pepe, paprika, pangrattato e prezzemolo q.b.;

Infornatele in forno preriscaldato a 220° per circa 20 minuti e, successivamente, cuocete alla funzione grill per 5 minuti;

Servite calde o fredde come contorno.

me fare il pesto di foglie di carote