Versate in una padella il miele e cominciate a riscaldarlo;

Quando si creeranno le prime bolle aggiungete il sesamo e cominciate a girare lasciando sempre la fiamma bassa;

Continuate a girare di tanto in tanto facendo ben attenzione a non far bruciare i semini e a staccarli dai bordi;

Quando saranno diventati ben dorati (dopo circa 10 minuti) e poco prima che siano troppo cotti, toglieteli dal fuoco e versate il composto su della carte forno, quindi ricoprite con altra carte forno e appiattite con un mattarello;

Aspettate qualche secondo e ricavate delle barrette con un coltello prima che si indurisca tutto il composto!

Lasciate riposare qualche minuto e gustatele!