Pasta con cavoletti di bruxelles

Avete presente le famosissime Orecchiette con le Cime di rape pugliesi? Quest’oggi vi mostro come sia possibile realizzare una ricetta altrettanto gustosa variando solo l’ingrediente principale …

La regola del piatto è un semplice modo per seguire un’alimentazione sana e che apporti al nostro organismo i tre principali macronutrienti: carbodrati, proteine e grassi buoni. La regola è semplice: ad ogni pasto, metà del nostro piatto dovrà essere occupato da verdura e frutta, quindi carboidrati semplici, un quarto da carboidrati complessi, quindi pasta, pane, patate o cereali e l’ultimo quarto da proteine, animali o vegetali. I grassi? preferibilmente tramite olio evo!