Sai che con della farina di ceci e pochi altri ingredienti puoi creare delle golosissime cotolette? Eh si, sono ottime, croccanti e super nutrienti! Prepararle …
Questa torta soffice alle prugne e mandorle è il perfetto dolce di fine estate. La base di prugne, zucchero di canna e mandorle tostate dona …
Avevate mai pensato di realizzare un polpettone di melanzane? Be, se non ci avete mai pensato cominciate a farlo perchè è semplicemente buonissimo! Si tratta …
Se sei alla ricerca di una ricetta che unisca i sapori intensi del Mediterraneo con quelli speziati del Medioriente, questo Hummus ai Pomodori Confit è …
Se siete alla ricerca di un piatto estivo che unisca sapori freschi e texture croccanti, le caserecce con verdure, stracciatella e noci sono la scelta …
L’insalata di patate è un vero must in estate! Chissà perchè poi gustiamo le patate in questo modo solo cin il caldo e magari sotto …
Non solo risotto! Sai che puoi preparare un eccellente fake risotto con l’orzo? Si chiama Orzotto ed è gustosissimo e cremosissimo, un modo diverso per …
Non è ancora autunno… anzi, sulla carta lo è ma viste le temperature direi di no. Il problema è che necessito fortemente di piatti a …
Avete mai provato i french toast salati? Li conosciamo tutti dolci, rigorosamente realizzati con uova, latte e zucchero e poi cotti nel burro. Questa versione, …
Negli anni ho provato doversi tipi di gnocchi: di cavolgiore, di patate, di zucca, di ricotta… ma mai di barbabietola. Anzi l’ho fatto ma non …
Avevo delle noci in gran quantità da consumare… Perché non prepararci una torta con tantiiissime noci? Eccola qui, con aggiunta di pere e cioccolato che …
Sai che puoi preparare i tuoi waffle non solo in maniera dolce ma anche salata? E ti dirò di più: rappresentano un perfetto piatto unico …
La zuppa di lenticchie decorticate è un piatto semplice e veloce da realizzare, reso goloso grazie all’aggiunta di tocchetti di pane tostato e di buon …
Se siete alla ricerca di una ricetta per cena velocissima da realizzare, se siete alla ricerca di un’idea per degli antipasti gustosi, se siete alla …
La torta Crumble è una torta che ricorda lontanamente la sbriciolata. Si prepara con pochi ingredienti, è vegana e quindi senza lattosio. Si può farcire …
Con le belle giornate sono sicura che tutti noi siamo maggiormente propensi a mangiare alimenti freschi, colorati e variegati dal punto di vista nutrizionale. Le …
I Pancakes di albumi rappresentano un ottimo modo per gustare una colazione super proteica e a basso contenuto di grassi. Io ne preparo a volontà …
Il risotto agli asparagi rappresenta uno dei miei piatti preferiti con questo alimento di stagione assieme alla frittata e ad una semplice bruschetta con pane …
Con la pasta fillo sai che è possibile realizzare anche ricette dolci? Il mio primo esperimento sono questi involtini farciti con mele e burro di …
Ricordate la mia torta zebrata? si trattava di un dolce semplicissimo ma d’effetto! Alternando i vari strati di impasto bianco e impasto al cacao si …
