Zeppole con Crema al Cioccolato e Pistacchio
Lo scorso anno vi ho deliziato con la mia ricetta per delle classiche zeppole al forno. Quest’anno, invece ho scelto di realizzare una ricetta più …
Éclair alla crema
La pasta choux è molto versatile e possiamo realizzare davvero tantissime ricette: bignè, zeppole, torte e anche Éclair, il tipico pasticcino francese nato nel rinascimento …
Zeppole di San Giuseppe al forno – ricetta light
Per celebrare la festa del papà o San Giuseppe, preparare le zeppole è sempre un’ottima idea. Ma come rendere un dolce tipicamente grasso e molto …
Bignè all’Olio di Cocco
Mai avrei immaginato di poter realizzare dei bignè con una ricetta differente, più leggera e priva di burro. Una ricetta con olio di cocco, farina, …