Spaghetti al Pesto di Rucola e Noci

So che il pesto non è nulla di paragonabile a tutto ciò… quindi non linciatemi! Ecco un piatto semplicissimo e velocissimo da preparare: spaghetti con pesto di rucola! Una ricetta facile e gustosa:

Spaghetti al Pesto di Rucola e Noci

428 calorie per porzione

Carboidrati: 57,6g

Proteine: 12,3g

Grassi: 16,9g

Porzioni 1 Porzione

Preparazione 5 minuti min

Cottura 15 minuti min

Tempo totale 20 minuti min

Ingredienti

• 70 g di spaghetti
• 50 g di rucola
• 1 cucchiaio di formaggio grattugiato
• sale q.b.
• pepe q.b.
• 10 gr di noci
• 5 ml di olio extravergine d'oliva
• 1/4 di spicchio d’aglio

Istruzioni

• In un mixer frullate la rucola con l’olio, il sale, il pepe, le noci e il parmigiano;
• Create una crema e mettetela da parte;
• Una volta pronta la pasta, mantecate tutto in padella e servite caldo!

Chef: Zizzi Federica

Calorie: 428kcal

Portata: Primo piatto