Un’altra semplicissima ricetta per burger! Queste sono le ricette che riscuotono più successo, forse perchè semplicissime da preparare, versabili e povere di grassi. La ricetta del giorno è semplicissima da preparare, inotlre potrete utilizzare il vostro legume preferito, il cereale che vi piace di più e la verdura per voi più gustosa! Ecco le dosi:
Burger di Fagioli e Spinaci con Riso basmati profumato al Curry
87 calorie per burgerCarboidrati: 17,7gProteine: 3,3gGrassi: 0,4g
Ingredienti
- 250 g di fagioni cannellini lessi
- 50 g di riso basmati
- 50 g di spinaci crudi
- 20 g di farina di mais
- 45 g di pangrattato
- 1 spicchio d’aglio
- sale q.b.
- pepe q.b.
- curry q.b.
Istruzioni
- Prima di tutto lessate il vostro riso mettendo nell’acqua di cottura un cucchiaino di curry;
- Intanto frullate in un mixer da cucina i fagioli cannellini lessi (ben scolati) con gli spinaci, l’aglio, il sale e il pepe;
- Aggiungete al mix 10gr di pangrattato e la farina di mais;
- Quando il riso sarà ben cotto, passatelo sotto l’acqua fredda e lasciatelo scolare per bene, quindi aggiungetelo all’impasto;
- Create dei burger e passateli nel pangrattato;
- Infornate a 250° per 15 minuti;
- Servite calde magari accompagnati con una salsa piccante.
