Una nuova idea per un pranzo veloce e molto particolare. Finte pizzette con base di Cavolo Cappuccio cotte in forno e condite a piacere! Io ho scelto salsa dipomodoro (rigorosamente fatta in casa) e parmigiano. Perfette sarebbero anche, magari, con della scamorza o mozzarella. Realizzarle è semplicissimo:
Finte pizzette di Cavolo cappuccio
435 calorie per porzioneCarboidrati: 48,9gProteine: 27gGrassi: 10,8g
Equipment
- Placca da forno
- Carta forno
Ingredienti
- cavolo cappuccio q.b.
- 1 uovo
- 50 g di farina
- salsa di pomodoro q.b.
- 20 g di parmigiano
- 80 ml di acqua
- sale q.b.
- pepe q.b.
Istruzioni
- Tagliate a grandi rondelle il Cavolo (come in foto) e lavatelo;
- Mettetelo su carta forno;
- Preparate un impasto con 1 uovo, 50gr di farina e 80ml di acqua più sale e pepe;
- Mixate il tutto e versate l’impasto sopra il cavolo;
- Aggiungete la salsa e il parmigiano e magari qualche foglia di basilico;
- Infornate in forno preriscaldato a 220° per circa 20 minuti;
- Sfornate e servite caldo-
