Ciambella al the

Questa ciambella è davvero una scoperta! Scovata online, l’ho modificata secondo le mie esigenze e ovviamente i miei gusti. La torta al thè è una semplicissima torta all’acqua priva di uova e latte che io ho insaporito con il succo di arancia e reso senza glutine con la farina di riso. Al posto della semplice acqua, però, dovrete utilizzare del te! Quello che più preferite… io ho scelto cannella e arancia della Twinings! Fantastico no?

Ciambella al thè

96 calorie per fetta

Carboidrati: 16,3g

Proteine: 0,9g

Grassi: 2,9g

Porzioni 1 Ciambella da 16cm

Preparazione 5 minuti min

Cottura 20 minuti min

Tempo totale 23 minuti min

Equipment

• Ciambelliera da 16cm
• Ciotola
• Frusta

Ingredienti

• 190 g di farina di riso
• 35 g di fecola di patate
• 50 ml di olio di semi di girasole
• 50 ml di succo d’arancia o in alternativa aroma vaniglia
• 150 ml di acqua (se non mettete il succo d'arancia, 200ml)
• 2 bustine di thè
• 80 g di zucchero di canna
• 1/2 bustina di lievito per dolci

Istruzioni

• Prima di tutto preparate il vostro thè con le due bustine a scelta e fatelo raffreddare completamente;
• Quando sarà freddo mettetelo in una ciotola e aggiungeteci olio e zucchero, quindi mescolate per far sciogliere quest’ultimo. Poi aggiungete il succo d’arancia;
• Aggiungete quindi la farina, la fecola e mescolate fino ad ottenere una crema omogenea;
• Solo infine aggiungete il lievito, amalgamate e mettete immediatamente in una teglia per ciambella antiaderente precedentemente oliata e infarinata;
• Infornate a 170° per circa 25 minuti (fate la prova stecchino)!

Chef: Zizzi Federica

Calorie: 96kcal

Portata: Dessert