So che questa torta non è affatto in linea con il blog in quanto non è light, sana o veloce da preparare, ma per l’inaugurazione di un nuovo negozio del mio paese (MasLab) mi è stato proposto di realizzare buffet e dolci e non ho saputo rinunciare! Mi è stato chiesto, quindi, di preparare una torta con gli m&m’s e, dopo averci pensato un po’ su, ho scelto di preparare questa bomba calorica! Ci vorrà tempo e molti ingredienti ma ne vale la pena!
Torta Nutella e Panna con m&m’s
Ingredienti
Ingredienti per la base grande:
- 200 g Farina
- 3 pz Uova
- 150 g Zucchero
- 30 g Cacao amaro
- 100 g Burro
- q.b. Latte
- 1 bustina Lievito per dolci
Ingredienti per la base piccola:
- Esattamente la metà dose di quelli citati precedentemente
Ingredienti per guarnire e farcire:
- q.b. Caffè
- q.b. Latte q.b.
- 800g circa Nutella
- 500g Panna liquida per dolci
- 1 busta grande M&m's
- 4 pacchi Togo
Istruzioni
- Torta al cioccolato
- Prima di tutto preparate la base dalla sera precedente poichè, per essere riempito, dovrà essere ben freddo. Quindi unite in una ciotola tutti gli ingredienti e amalgamateli per bene. Se l’impasto risultasse troppo denso aggiungeteci del latte, al contrario se risultasse troppo liquido, altra farina.
- Infornate poi il pan di spagna in forno preriscadato a 180° per 30 min circa. Vale sempre la prova stecchino!
- Io ho deciso di fare anche una piccola torta da riporre su quella grande, così in uno stampo a cerchio apribile più piccolo ho fatto la metà dose del pandispagna preparato in precedenza.
- Una volta freddati del tutto, son passata alla farcitura del dolce. Ho tagliato entrambi i dolci in 3 parti ognuno e li ho inzuppati con caffè e latte mischiati.
- Adesso potrete scegliere se farcire la vostra torta del mix di mascaropone e nutella (ovviamente ben sciolta), oppure nutella e panna. Se sceglierete il secondo mix, allora mettete sul pandispagna prima una buona dose di nutella e poi una di panna stendendo entrambe una alla volta.
- Quando avrete farcito ogni strato, ricoprite esternamente la vostra torta di panna;
- Adesso occupatevi di decorarla con i togo posti lateralmente e gli m&m’s in alto.
- Miraccomando! Legate bene i togo con un nastro altrimenti tenderanno a staccarsi!
- Mettete in frigo e servite fredda!
- Buon giorno dello sgarro a voi tutti!
- Torta m&m’s
