Questa ricetta ha sempre avuto successo in casa mia… ha conquistato anche quella cerchia di persone a cui le patate dolci non piacevano affatto! Si tratta di un modo di cucinare questo alimento davvero semplicissimo e gustoso. Vi basterà tagliare le vostre patate dolci a listarelle, adagiarle su della carta forno e insaporirle con le spezie, in particolare con paprika. Poi dritte in forno a 180° per circa 20 minuti e il gioco è fatto!

Patate dolci alla Paprika

219 calorie per porzione

Carboidrati: 40,2g

Proteine: 3,1g

Grassi: 5,1g

Porzioni 2 Porzioni

Preparazione 5

Cottura 25

Tempo totale 30

Ingredienti

400 g di patate dolci
1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
1 cucchiaino di paprika dolce
1/2 cucchiaino di curry
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
sale q.b.
pepe q.b.

Istruzioni

Lavate la patata dolce, sbucciatela e tagliatela a listarelle;
Adagiate i pezzi su un foglio di carta forno all’interno di una teglia;
Speziate quindi le vostre patate con sale, pepe, paprika dolce, curry e aglio in polvere;
Aggiungete l’olio e infornate in forno prersicaldato a 180° per circa 20 mintui.
Servite calde con aggiunta di proteine e fibre per ottenere un piatto nutrizionalmente completo.

Chef: Zizzi Federica

Calorie: 219kcal

Portata: Contorno

Patate dolci alla Paprika