Vi piacciono i sapori dolci? A me moltissimo! Ed è per questo che per il mio pranzo di oggi ho scelto ua semplicissima crema di barbabietola con del riso Venere. La barbabietola è un concentrato di benessere! è ricchissima di fibre, sali minerali e sopratutto vitamine come la C e la B che rafforzano il nostro sistema immunitario e quello digestivo. Inoltre è davvero poco calorica ed ha un gusto delicato a parer mio… Ottima quindi!
Io ho scelto di fare una semplice crema, ecco gli ingredienti:
Crema di Barbabietola con Riso Venere
396 calorie Carboidrati: 69,4gProteine: 11,8gGrassi: 5,1g
Ingredienti
- 250 g di barbabietola precotta
- 70 g di riso venere
- 10 g di parmigiano
- prezzemolo q.b.
- semi di zucca q.b. opzionale
- sale q.b.
Istruzioni
- Preparare questo piatto è semplicissimo. Prima di tutto lessate il vostro riso;
- Tagliate a cubetti la barbabietola precotta e mettetela in una padella alta, quindi accendete il fornello più piccolo;
- Aggiungete qualche mestolo di acqua del riso e fate scaldare, quindi frullate con un mixer ad immersione;
- Aggiungete il parmigiano e mixate ancora un po’;
- Servite caldo!!!
